بی کربنات سدیم، فرمول مولکولی Nahco₃ یک ترکیب معدنی است ، با پودر کریستالی سفید ، بدون بو ، شور و حل آن در آب. به آرامی در هوای مرطوب یا هوای گرم تجزیه می شود ، دی اکسید کربن تولید می کند و تا 270 درجه سانتیگراد کاملاً تجزیه می شود. هنگامی که اسیدی است ، به شدت تجزیه می شود و باعث ایجاد دی اکسید کربن می شود.
بی کربنات سدیم از نظر تجزیه و تحلیل شیمی ، سنتز معدنی ، تولید صنعتی ، تولید کشاورزی و دامپروری بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
خصوصیات فیزیکی:بی کربنات سدیمیک کریستال سفید است ، یا کریستال های تک رنگ مات کمی کریستال هستند که بوی آن ، کمی شور و خنک نیستند و به راحتی در آب و گلیسیرین محلول هستند و در اتانول نامحلول هستند. حلالیت در آب 7.8 گرم (18 ℃) ، 16.0 گرم (60 ℃) ، چگالی 2.20g/cm3 است ، نسبت 2.208 ، ضریب شکست α: 1.465 است. β: 1.498 ؛ γ: 1.504 ، آنتروپی استاندارد 24.4J/(mol · k) ، گرمای 229.3kJ/mol ، گرمای حل شده 4.33kJ/mol و از ظرفیت داغ （CP） 20.89J/(mol · ° C) (22 درجه سانتیگراد) تولید کنید. بشر
خصوصیات شیمیایی:
1 اسید و قلیایی
محلول آبی بی کربنات سدیم به دلیل هیدرولیز ضعیف قلیایی است: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH- ، 0.8 ٪ مقدار pH محلول آبی 8.3 است.
2. با اسید واکنش نشان دهید
بی کربنات سدیم می تواند با اسید مانند بی کربنات سدیم و هیدروکلراید واکنش نشان دهد: NAHCO3+HCl = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. واکنش به قلیایی
بی کربنات سدیم می تواند با قلیایی واکنش نشان دهد. به عنوان مثال ، بی کربنات سدیم و واکنش هیدروکسید سدیم: NAHCO3+NAOH = NA2CO3+H2O ؛ و واکنشهای هیدروکسید کلسیم ، اگر مقدار بی کربنات سدیم سدیم به طور کامل باشد ، وجود دارد: 2nahco3+ca (OH) 2 = caco3 ↓+na2co3+2H2O ؛
اگر مقدار کمی از بی کربنات سدیم وجود داشته باشد ، وجود دارد: NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NaOH+H2O.
4. واکنش به نمک
A. بی کربنات سدیم می تواند هیدرولیز را با کلرید آلومینیوم و کلرید آلومینیوم دو برابر کند و هیدروکسید آلومینیوم ، نمک سدیم و دی اکسید کربن تولید کند.
3AHCO3+ALCL3 = AL (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑ ؛ 3AHCO3+AL (CLO3) 3 = AL (OH) 3 ↓+3ACLO3+3CO2.
B. بی کربنات سدیم می تواند با برخی از محلول های نمکی فلزی مانند: 2HCO3-+MG2+= CO2 ↑+MGCO3 ↓+H2O واکنش نشان دهد.
5. تجزیه توسط گرما
ماهیت بی کربنات سدیم در درجه حرارت پایدار است و تجزیه آن آسان است. به سرعت در دمای بالای 50 درجه سانتیگراد در دمای 270 درجه سانتیگراد تجزیه می شود ، دی اکسید کربن کاملاً از بین می رود. هیچ تغییری در هوای خشک وجود ندارد و به آرامی در هوای مرطوب تجزیه می شود. تجزیه معادله واکنش: 2NaHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
قسمت برنامه:
1. استفاده از آزمایشگاه
بی کربنات سدیمبه عنوان معرفهای تحلیلی مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین برای سنتز معدنی استفاده می شود. می توان از آن برای تهیه محلول بافر بی کربنات کربنات سدیم سدیم استفاده کرد. هنگام افزودن مقدار کمی اسید یا قلیایی ، می تواند غلظت یون های هیدروژن را بدون تغییر قابل توجه حفظ کند ، که می تواند مقدار pH سیستم را نسبتاً پایدار حفظ کند.
ترتیب استفاده صنعتی
بی کربنات سدیم را می توان برای تولید دستگاه های خاموش کننده آتش و آتش نشانی فوم استفاده کرد و بی کربنات سدیم در صنعت لاستیک می تواند برای تولید لاستیک و اسفنج استفاده شود. بی کربنات سدیم در صنعت متالورژی می تواند به عنوان یک ماده ذوب برای ریخته گری شمش های فولادی استفاده شود. بی کربنات سدیم در صنعت مکانیکی می تواند به عنوان دستیار قالب بندی برای ماسه های فولاد (ساندویچ) استفاده شود. بی کربنات سدیم در صنعت چاپ و رنگ آمیزی می تواند به عنوان یک عامل تثبیت کننده رنگ ، بافر پایه اسید و ماده رنگ آمیزی پارچه در رنگ آمیزی در رنگ آمیزی استفاده شود. اضافه کردن سودا به رنگرزی می تواند از گاز موجود در گاز جلوگیری کند. پیشگیری
3. استفاده از فرآوری مواد غذایی
در فرآوری مواد غذایی ، بی کربنات سدیم پرکاربردترین ماده سست است که برای تولید بیسکویت و نان استفاده می شود. رنگ زرد رنگ است. این یک دی اکسید کربن در نوشیدنی نوشابه است. می توان آن را با آلوم به پودر تخمیر شده قلیایی ترکیب کرد ، یا می تواند از مرکبات به عنوان قلیایی سنگی غیرنظامی تشکیل شود. بلکه به عنوان یک عامل حفظ کره. می توان از آن به عنوان ماده رنگ آمیزی میوه و سبزیجات در فرآوری سبزیجات استفاده کرد. اضافه کردن حدود 0.1 ٪ به 0.2 ٪ از بی کربنات سدیم هنگام شستشوی میوه و سبزیجات می تواند به رنگ سبز تثبیت شود. هنگامی که از بی کربنات سدیم به عنوان یک ماده درمانی میوه و سبزیجات استفاده می شود ، می تواند با پختن میوه و سبزیجات ، مقدار pH میوه ها و سبزیجات را افزایش دهد ، که می تواند مقدار pH میوه ها و سبزیجات را افزایش دهد ، آب پروتئین را بهبود بخشد ، نرم شدن را تقویت کند. سلولهای بافت غذایی ، و اجزای قابض را حل کنید. علاوه بر این ، تأثیر بر شیر بز وجود دارد که میزان استفاده از 0.002 002 002 ٪ 0.001 ٪ است.
4. کشاورزی و دامپروری
بی کربنات سدیممی تواند برای خیساندن کشاورزی استفاده شود ، و همچنین می تواند کمبود محتوای لیزین را در خوراک جبران کند. بی کربنات سدیم محلول در مقدار کمی از آب یا مخلوط کردن در کنسانتره برای تغذیه گوشت گاو (مقدار مناسب) برای تقویت رشد گوشت گاو. همچنین می تواند تولید شیر گاوهای شیری را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
5. استفاده پزشکی
بی کربنات سدیم می تواند به عنوان یک ماده اولیه برای داروهای دارویی مورد استفاده قرار گیرد ، که برای درمان بیش از حد اسید معده ، مسمومیت با اسید متابولیک استفاده می شود و همچنین می تواند ادرار قلیایی برای جلوگیری از سنگ های اسید اوریک باشد. همچنین می تواند سمیت کلیه داروهای سولفا را کاهش داده و از هموگلوبین در هنگام همولیز حاد در لوله های کلیوی جلوگیری کند و علائم ناشی از اسید معده بیش از حد را درمان کند. تزریق داخل وریدی برای مسمومیت با دارو اثر درمانی غیر خاص نیست. سردرد مداوم ، از دست دادن اشتها ، حالت تهوع ، استفراغ و غیره
توجه به ذخیره سازی و حمل و نقل: بی کربنات سدیم محصولی غیر قارچ است ، اما باید از رطوبت جلوگیری شود. در یک مخزن تهویه خشک ذخیره کنید. با اسید مخلوط نشوید. برای جلوگیری از آلودگی ، جوش شیرین خوراکی نباید با مواد سمی مخلوط شود.
بسته بندی 25 کیلوگرم/کیف
زمان پست: مارس 17-2023